고혈압의 원인과 고혈압에 좋은 음식 알아보기

 

고혈압은 무엇인가?

보통 혈압이라고 하면 동맥혈압을 의미합니다. 혈압은 심장이 수축하면서 혈액을 내보낼때의 압력인 수축기 혈압과 혈액이 심장으로 들어올때 혈관이 받는 압력인 이완기 혈압으로 구성되는데 고혈압이란 수축기 혈압이 140 mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상인 경우를 말합니다. 정상적인 혈압의 범위는 보통 수축기와 이완기 혈압이 모두 120mmHg와 80mmHg 미만일 때를 뜻합니다.

고혈압의 원인

고혈압은 혈압의 상승을 일으키는 원인이 확인되었는지에 따라 일차성과 이차성으로 구분할 수 있습니다. 일차성 고혈압은 본태성 고혈압이라고도 하는데 특정한 원인이 발견되지 않은 것으로 한가지가 아닌 여러 가지 원인으로 고혈압이 발생했다는 것을 의미하며 고혈압 환자의 90~95%가 이에 해당합니다. 일차성 고혈압의 원인은 아직 밝혀지지 않았지만 운동부족, 스트레스, 복부비만, 칼륨의 결핍, 비만, 염도 높은 식습관, 음주, 비타민 D의 결핍 등이 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 여기에 연령의 증가와 가족력 또한 원인이 될 수 있습니다. 이차성 고혈압의 경우에는 혈압을 상승시키는 원인 질환이 있는 경우로, 만성 콩팥병, 심혈관 질환, 그리고 대동맥 협착, 갑상선 기능 항진이나 저하증, 갈색세포종 등이 있습니다.

고혈압을 위한 건강한 식단이란?

혈압을 낮추기 위해서는 두부, 콩, 채소, 과일, 생선으로 이루어진 식단과 유제품을 섭취하는 식단이 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 그리고 잡곡, 생선, 견과류가 포함된 식사를 통해서 포화지방과 콜레스테롤을 줄이는 것이 도움이 됩니다. 이런 식단을 유지할 경우 수축기 혈압은 11mmHg, 이완기 혈압은 6mmHg 정도를 낮출 수 있다고 합니다.

고혈압에 좋은 음식들

1. 감귤류 과일

고혈압에 좋은 음식

레몬, 귤, 자몽과 같은 감귤류의 과일은 미네랄과 비타민을 포함해서 심장 건강을 유지해주는 식물성 합성물이 풍부한 음식입니다. 2014년 영양과 대사 저널에 발표된 연구에 따르면 감귤류를 5개월 동안 섭취하게 한 결과 레몬의 구연산과 플라보노이드 함량이 혈압 감소에 유의미한 관계성을 찾아냈다고 합니다. 이것은 혈압관리에도 긍정적인 도움을 줄 수 있는 식품이라는 것입니다.

2. 다크초콜릿

고혈압에 좋은 음식

다크 초코렛에는 폴라보노이드가 함유되어 있기 때문에 혈관을 늘려주는 특징이 있어서 고혈압에 좋은 영향을 줄 수 있다고 합니다. 15건의 연구에 따르면 코코아가 다량 함유된 초콜릿은 고혈압 또는 고혈압 전단계 환자의 혈압을 감소시키는 것으로 알려져 있으며 70% 이상의 코코아가 함유된 초콜릿이 좋다고 합니다.

3. 마늘

고혈압에 좋은 음식

마늘에 함유되어 있는 알리신은 혈류량을 늘리고 혈관을 이완시켜서 혈압을 낮춰준다고 합니다. 고혈압 환자를 대상으로 한 연구에서 수축기와 확장기 혈압이 5~8mmHg 감소하는 것으로 나타났다고 합니다.

 

 

4. 수박

고혈압에 좋은 음식

수박에는 시트롤린이라는 아미노산이 들어있어서 고혈압 관리에 도움이 될 수 있다고 합니다. 시트롤린은 몸속에서 혈관을 이완시키고 동맥의 유연성을 촉진시키는 가스인 산화질소를 생성하게 도와주는 역할을 한다고 합니다. 이런 효과는 고혈압을 낮출수 있는 혈액의 흐름을 도와준다고 합니다.

5. 비트

고혈압에 좋은 음식

붉은색의 뿌리채소인 비트는 세포 손상 억제뿐만 아니라 항산화 작용에 도움을 준다고 합니다. 특히 무기 질산염과 아질산염은 신진대사계, 특히 혈압 조절을 위한 혼합물이며 혈압을 안정적으로 해주는 식단에 필수적인 식품입니다. 비트에 포함된 질산염은 우리 몸에서 산화질소로 바뀌어서 혈관 확장과 혈류량을 증가하게 도와줍니다.

6. 올리브오일

고혈압에 좋은 음식

올리브 오일 중에서도 엑스크라버진 오일이 고혈압을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 한 연구에 따르면 고혈압이 있는 환자를 대상으로하여 6개월간 매일 올리브 오일을 섭취하도록 했더니 혈압을 낮추는 효과가 나타났고 실험 참가자 중 35%가 고혈압 약을 중단할 수 있었다고 합니다. 올리브 오일에는 다량의 폴리페놀이 함유되어 있어서 혈압을 낮추는 데 더욱 효과적이라고 말할 수 있습니다. 매일 고품질의 엑스트라버진 오일을 하루에 1~2스푼씩 섭취한다면 혈압 관리에 많은 도움이 될 것입니다.

 

이상 고혈압의 원인과 고혈압에 좋은 음식들에 대해서 알아보았습니다. 운동을 적절하게 하면서 고혈압에 도움이 되는 음식들로 식단을 구성하시기 바랍니다.

 

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